Сыр Gutendorf «Королевский», топленое молоко

Королевский — сыр бледно-жёлтый, cпецифический рисунок сырного теста отсутствует, структура сыра считается благородной – нежная, пластичная, но достаточно плотная. Вкус этого сыра с легкими нотками топленого молока. Созревание происходит не менее 2 месяцев, неострый, слегка сладковатый.