Сыр Gutendorf «Российский»

Пастерезованное молоко, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения-лизоцим, натрий азотнокислый-консервант, кальций хлористый-уплотнитель, краситель натуральный Аннато.

Сыр «Российский»: кисловатый выразительный. Не относится не к твердым сырам не к мягким. Это полутвердый сычужный продукт, с плотной консистенцией и характерным ароматом. Цвет желтоватый равномерный, на срезе заметно кружево из мелких дырочек — следствие процессов изготовления. В российском сыре сконцентрированы белки животного происхождения в большом количестве, чем в рыбе или мясе. В сыре много аминокислот, поэтому употребление продукта позволяет противостоять вирусным заболеваниям.