Раньше совсем не любила рассольные сыры, но попробовав сыр «Альпийский» от фирмы «Gutendorf», полностью поменяла свое отношение к таким сырам.
Этот сыр можно описать одним словом — нежнятина. Он очень лёгкий по текстуре и составу и имеет нежный молочный привкус (будто ешь лёгкую молочную пенку). Сыр изготовлен из цельного и обезжиренного молока и натуральных заквасок. По весу — 300 граммов (фасованный кусок в плёночный упаковке). При разрезании не выделяет дополнительный сок, но и не сухой, приятная напитанная текстура. Очень доступная цена (я покупала за 134 рубля). «Альпийский», стал неожиданно приятным открытием для меня!
