Сыр Gutendorf «Parmesan», весовой
Состав продукта:
Пастерезованное молоко, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения-лизоцим.
Пармезан — сорт твёрдого cырa долгого созревания. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока с использованием закваски молочных бактерий. Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.
-
40 %
-
2000 г.
-
90 суток
-
от 0 до +6 ⁰С
-
8 шт.
